1.1 Instituţia de învăţământ superior

UNIVERSITATEA DE MEDICINĂ ŞI FARMACIE DIN CRAIOVA

1.2 Facultatea

FARMACIE

1.3 Departamentul

FARMACIE I

1.4 Domeniul de studii

SĂNĂTATE

1.5 Ciclul de studii¹

LICENŢĂ

1.6 Programul de studii/Calificarea

COSMETICĂ MEDICALĂ ȘI TEHNOLOGIA

PRODUSULUI COSMETIC/COSMETOLOG LICENŢIAT

2.1 Denumirea disciplinei

CHIMIA INGREDIENTELOR COSMETICE

(CHIMIE ORGANICĂ)

2.2 Codul disciplinei

CM1204

2.3 Titularul activităţilor de curs

Gabriela Rău

2.4 Grad didactic - activităţi de curs

Conferenţiar univ. dr.

2.5 Încadrarea (norma de bază/asociat)

Norma de bază

2.6 Titularul activităţilor de seminar/ lucrări practice

Gabriela Rău

2.7 Gradul didactic - activităţi de seminar

Conferenţiar univ. dr.

2.8 Încadrarea (norma de bază/asociat)

Norma de bază

2.9 Anul de studiu

I

2.10 Semestrul

II

2.11 Tipul disciplinei (conţinut)

DS

2.10 Regimul disciplinei (obligativitate)

DOB

3.1. Număr de credite

5

3.2. Număr de ore pe săptămână

curs

2

seminar/laborator

3

total

5

3.3. Total ore din planul de învăţământ

curs

28

seminar/laborator

42

total

70

3.4. Examinări

5

3.5. Total ore studiu individual

3.5.1. Studiul după manual, suport de curs, bibliografie şi notiţe

25

3.5.2. Documentare suplimentară în bibliotecă, pe platformele electronice de specialitate şi pe teren

20

3.5.3. Pregătire seminarii/laboratoare, teme, referate, portofolii şi eseuri

18

3.5.4. Tutorat

–

3.5.5. Alte activităţi (consultaţii)

12

3.6. Total ore pe semestru (1 credit=30 ore)

150

4.1 de curriculum

Studenţii trebuie să aibă cunoştinţe de chimie generală şi anorganică, chimie analitică.

4.2 de competenţe

Studenții trebuie să aibă capacitatea de a utiliza corect terminologia științifică și medico-farmaceutică;

Studenții trebuie să dețină aptitudini de analiză și sinteză;

Studenții trebuie să dețină competențe de învățare autonomă și colaborativă;

Studenții trebuie să dețină aptitudini de comunicare și lucru în echipă;

Studenții trebuie să dețină abilități de utilizare a tehnologiei informației.

5.1. de desfăşurare a cursului

Sală de curs cu mijloace audio/video

Pregătirea temei în conformitate cu cerinţele cadrului didactic

5.2. de desfăşurare a seminarului/laboratorului

Sala de lucrări practice/mediu online.

Parcurgerea de către studenți a noţiunilor teoretice și a metodelor de lucru din manualul de lucrări practice înaintea desfăşurării lucrării.

COMPETENŢE PROFESIONALE

CP1. Proiectarea, formularea, prepararea şi condiţionarea cosmeticelor medicale şi a tehnologiei produsului cosmetic.

CP4. Analiza şi controlul cosmeticelor medicale şi a tehnologiei produsului cosmetic pentru sănătate.

COMPETENŢE TRANSVERSALE

CT1. Autonomie şi responsabilitate

• dobândirea de repere morale, formarea unor atitudini profesionale şi civice, care să permită studenţilor să fie corecţi, oneşti, neconflictuali, cooperanţi, disponibili să ajute oamenii, interesaţi de dezvoltarea comunităţii;
• să cunoască şi să aplice principiile etice legate de practica medico-farmaceutică;
• să recunoască o problemă atunci când se iveşte şi să ofere soluţii responsabile pentru rezolvare.

CT2. Interacţiune socială

           ·            să aibă respect pentru diversitate şi multiculturalitate;

           ·            să dezvolte abilităţi de lucru în echipă;

           ·            să comunice oral şi în scris cerinţele, modalitatea de lucru, rezultatele obţinute;

           ·            să se implice în acţiuni de voluntariat, să cunoască problemele esenţiale ale comunităţii.

CT3. Dezvoltare personală şi profesională

• să aibă deschidere către învăţare pe tot parcursul vieţii;
• să conştientizeze necesitatea studiului individual ca bază a autonomiei personale şi a dezvoltării profesionale;
• să valorifice optim şi creativ potenţialul propriu în activităţile colective;
• să utilizeze tehnologia informaţiei şi comunicării.

OBIECTIVUL GENERAL AL DISCIPLINEI

Însușirea de cunoștințe avansate privind conceptele teoretice utilizate în chimia organică, tehnicile de laborator de chimie organică, noțiuni care vor fi aprofundate în etapele următoare de pregătire profesională.

OBIECTIVELE SPECIFICE

-       cunoașterea noţiunilor teoretice și aplicarea lor în practica de laborator;

-       înțelegerea noțiunilor fundamentale referitoare la structura, metodele de obținere, proprietățile fizice și chimice ale unor clase de compuși organici și utilizările unor reprezentanți din aceste clase în domeniul cosmeticii medicale și tehnologiei produsului cosmetic.

-       explicarea sintezelor la nivel teoretic şi practic a unor compuşi organici reprezentativi, a metodelor de purificare specifice, a analizei calitative elementale şi funcţionale şi determinarea unor constante fizice pentru caracterizarea purităţii;

-       dobândirea și formarea de abilităţi practice referitoare la metodele şi tehnicile experimentale necesare în sinteza și analiza substanţelor utilizate în domeniul cosmeticii medicale;

-       cultivarea unei atitudini științifice, riguroase și responsabile în activitatea de de studiu, analiză și sinteză a compușilor organici cu aplicaţii în domeniul cosmeticii medicale și tehnologiei produsului cosmetic

CUNOŞTINŢE

-       Studentul identifică, descrie, explică şi înţelege aspectele teoretice legate de structurile chimice, sinteza şi reactivitatea celor mai reprezentative clase de compuşi organici, proprietăţile fizico-chimice, aplicaţiile acestora și terminologia cosmeticii medicale și tehnologiei produsului cosmetic relaționată cu chimia organică.

APTITUDINI

-       Studentul descrie, definește și discută aspecte privind structura chimică a substanţelor, proprietăţile fizico-chimice, efectuează teste de identificare, analizează compoziţia chimică şi aplicaţiile acestora în domeniul cosmeticii medicale.

RESPONSABILITATE ŞI AUTONOMIE

-       Studentul utilizează noțiunile fundamentale pentru abordarea altor disciplinelor de specialitate.

8.1 Curs (unităţi de conţinut)

Nr. ore

1. Obiectul chimiei organice, relaţia cu alte ştiinţe farmaceutice, direcţii actuale de dezvoltare ale cosmeticii medicale.

2

2. Noţiuni fundamentale utilizate la obținerea produselor cosmetice.

2

3. Hidrocarburi și produse derivate utilizate la obținerea produselor cosmetice.

2

4. Alcooli mono-, di-, polihidroxilici și fenoli, polifenoli utilizați la obținerea produselor cosmetice.

2

5. Eteri și polieteri utilizați la obținerea produselor cosmetice.

2

6. Compuşi carbonilici utilizați la obținerea produselor cosmetice.

2

7. Amine, cloramine și aminoacizi utilizați la obținerea produselor cosmetice.

2

8. Acizi mono-, di- şi policarboxilici, săruri, esteri, poliesteri amide utilizați la obținerea produselor cosmetice.

2

9. Grăsimi, săpunuri, ceruri și detergenţi utilizați la obținerea produselor cosmetice.

2

10. Acizi alcooli şi acizi fenoli utilizați la obținerea produselor cosmetice.

2

11. Compuşi heterociclici utilizați la obținerea produselor cosmetice.

2

12. Terpenoide, carotenoide și steroide utilizate la obținerea produselor cosmetice.

2

13. Compuşi macromoleculari utilizați la obținerea produselor cosmetice.

2

14. Coloranţi utilizați la obținerea produselor cosmetice.

2

Total

28

BIBLIOGRAFIE

1. E. Mirela, Acizi carboxilici şi hidroxiacizi utilizaţi în dermatologie şi cosmetică, Târgu Mureş: University Press, 2015.

2. Wade, L. G., and Jan William Simek. Organic Chemistry. 9^th Edition, Pearson, 2017.

3. Rawn J.D., Ouellette R., Organic Chemistry, 2^nd Edition, Academic Press, 2018.

4. Vogel P., Houk K.N., Organic Chemistry: Theory, Reactivity and Mechanisms in Modern Synthesis, 1^st Edition, Wiley-VCH, 2019.

5. Smith J.G., ISE Organic Chemistry with Biological Topics, 6^th Edition, McGraw Hill, 2020.

6. Rău Gabriela, Amzoiu Denisa Constantina, Chimie farmaceutică, Substanţe auxiliare, Editura Sitech, Craiova, 2020.

7. Rău Gabriela, Amzoiu Denisa Constantina, Chimie farmaceutică, Antiseptice–dezinfectante. Chimioterapice, Editura Sitech, Craiova, 2020.

8. Yadav Veejendra K, Steric and Stereoelectronic Effects in Organic Chemistry, Springer, 2021.

9. Gabriela Rău, Anca Mihaela Bulearcă, Organic Chemistry, volumul I, 2^nd edition, Editura Sitech Craiova, 2021.

10. Gabriela Rău, Corina Brînduşa, Organic Chemistry, volumul II, 2^nd edition, Editura Sitech, 2022.

11. Gabriela Rău, Chimie organică, volumul I, ediţia a III-a, Editura Sitech, 2022.

12. Aura Rusu, Blanka Székely-Szentmiklósi, Lajos-Attila Papp, Chimia ingredientelor cosmetice şi farmaceutice. Aspecte teoretice şi practice, Editura University Press Târgu-Mureş, 2022.

13. Gabriela Rău, Chimie organică, volumul 2, ediţia a III-a, Editura Sitech, 2023.

14. Elzagheid, M., Organic Chemistry: 25 Must-Know Classes of Organic Compounds (De Gruyter Textbook) 2^nd Edition, Editura Gruyter, Walter de GmbH, 2024.

15. Hyun-Joon Ha, Basic to Modern Strategies of Synthetic Organic Chemistry, 1^st Edition, Elsevier, 2025.

8.2 Lucrări practice (subiecte/teme)

1. Rolul Chimiei organice în relaţia cu alte ştiinţe farmaceutice. Direcţii actuale de dezvoltare ale cosmeticii medicale. Principii şi procedee fundamentale în laboratorul de chimie organică. Măsuri generale de protecţia muncii în laboratoarele de sinteze şi analize fizico-chimice.

3

2. Analiza elementală calitativă.

3

3. Analiza funcţională: funcţiunea hidroxil.

3

4. Analiza funcţională: funcţiunea carbonil.

3

5. Analiza funcţională: funcţiunea carboxil.

3

6. Analiza funcţională: funcţiuni cu azot.

3

7. Analiza funcţională: funcţiuni mixte (hidroxiacizi, aminoacizi, proteine).

3

8. Analiza funcţională: funcţiuni mixte (hidraţi de carbon).

3

9. Separarea şi purificarea substanţelor organice: distilare la presiune atmosferică, distilare fracţionată, distilare la presiune redusă, antrenare cu vapori de apă.

3

10. Separarea şi purificarea substanţelor organice: extracţie cu solvenţi (solid-lichid, lichid-lichid).

3

11. Separarea şi purificarea substanţelor organice: filtrare (esorare), uscare.

3

12. Separarea şi purificarea substanţelor organice: determinarea temperaturii de fierbere, determinarea temperaturii de topire, recristalizare.

3

13. Recuperări

3

14. Colocviu

3

Total

42

BIBLIOGRAFIE

1. Isac-García J., et al., Experimental Organic Chemistry: Laboratory Manual, Academic Press, 2016.

2. Cranwell P.B., Harwood L.M., Moody C.J., Experimental Organic Chemistry, 3^rd Edition, 2017.

3. Sandra Alice Buteică, Denisa Constantina Amzoiu, Gabriela Rău, Cornelia Flori, Chimie farmaceutică. Lucrări practice. Analiza substanţelor medicamentoase, ediţia a II-a, Editura Sitech, 2018.

4. H. Kelemen, G. Haricu, A. Rusu, Chimie farmaceutică. Aspecte practice, Volumul II, Târgu Mureş: University Press, 2019.

5. Wood J.L., Organic Syntheses, Volume 96, Wiley, 2020.

6. Caron S., Practical Synthetic Organic Chemistry: Reactions, Principles, and Techniques, 2^nd Edition, Wiley, 2020

7. Aide S. G., Adali Oliva C.F., Raúl R. H., Green Chemistry and Applications, CRC Press, 2021.

8. Gattermann L. S., William B., The Practical Methods of Organic Chemistry, Walter de Gruyter Gmbh US SR, 2021.

9. Denisa Constantina Amzoiu, Sandra Alice Buteică, Gabriela Rău, Cornelia Flori, Chimie farmaceutică. Lucrări practice. Sinteze, ediţia a III-a, Editura Sitech, 2021.

10. Gabriela Rău, Chimie organică. Lucrări practice, ediția a 2-a, Editura Sitech Craiova, 2021.

11. Gabriela Rău, Anca Mihaela Bulearcă, Organic Chemistry, Practical works, 2^nd edition, Editura Sitech, 2022.

12. Aura Rusu, Blanka Székely-Szentmiklósi, Lajos-Attila Papp, Chimia ingredientelor cosmetice şi farmaceutice. Aspecte teoretice şi practice, Editura University Press Târgu-Mureş, 2022.

13. Navjeet K., Iodine-Assisted Synthesis of Six- and Seven-Membered Heterocycles, Elsevier, 2023.

14. Vijayagopal G. R., Organic Chemistry Problems and Solutions, Editura MJP Publishers, 2024.

15. Arun Bahl & B.S. Bahl, A Textbook of Organic Chemistry, 23^rd Edition, S Chand and Company Ltd, Latest Edition 2025.

Disciplina Chimia ingredientelor cosmetice (chimie organică) este o disciplină obligatorie de specializare, indispensabilă formării studentului, deoarece asigură cadrul de cunoștințe și competențe necesare înțelegerii și însuşirii noţiunilor de bază de chimie organică, în corelaţie cu necesităţile disciplinelor de specialitate (preparate în industria cosmetică și farmaceutică, toxicologie și dermato-cosmetică, analiza produsului dermato-cosmetic etc.) şi cu necesitatea inserţiei directe şi imediate pe piaţa muncii în domeniul cosmeticii medicale și tehnologiei produsului cosmetic.

Cunoștințele, deprinderile practice și atitudinile dobândite susțin capacitatea studentului de a aplica principiile și metodele chimiei organice în analiza, sinteza și caracterizarea compușilor organici, în concordanță cu cerințele comunității științifice și ale angajatorilor din domeniul cosmeticii medicale și tehnologiei produsului cosmetic.

Forme de activitate

Tehnici de predare/învăţare, materiale, resurse: expunere, curs interactiv, lucru în grup, învăţare prin probleme/proiecte etc; Activitățile de învățare, predare, cercetare și aplicații practice din cadrul disciplinei se desfășoară în format mixt.

Curs

Se folosesc următoarele metode combinate: prelegerea, dezbaterea, problematizarea

Lucrări practice

Se folosesc următoarele metode combinate: aplicaţii practice, studiu de caz, proiecte

Studiu individual

Înaintea fiecărui curs şi a fiecărei lucrări practice

Tip de activitate

Forme de evaluare

Metode de evaluare

Pondere din nota finală

Curs

Evaluare formativă prin teste în timpul semestrului

Sumativă în timpul examenului

Examen (oral)

Notarea se face cu note de la 1-10. Nota minimă de promovare este 5.

75%

Lucrări practice

Evaluare formativă prin teste în timpul semestrului

Sumativă în ultima săptămână a semestrului

Examen (oral)

Notarea se face cu note de la 1-10. Nota minimă de promovare este 5.

10%

Evaluarea cunoștințelor de etapă

Teste, în timpul semestrului

Test (scris).

Notarea se face cu note de la 1-10. Nota minimă de promovare este 5

10%

Evaluarea activității individuale

Evaluare formativă prin fișe de lucru, discuție aplicată

Fișe de lucru, discuție aplicată

5%

Standard minim de performaţă

Cunoştinţe şi abilităţi minime, specifice disciplinei, necesare promovarii examenului:

Curs – identificarea, descrierea și explicarea principalelor structuri chimice şi însuşirea noţiunilor generale referitoare la clasele de compuşi organici

Lucrări practice – studentul are deprinderile minime pentru a explica aspectele experimentale.

Contestații

Conform metodologiei de examinare a studentului

Recuperări absenţe

Nr. absenţe

care se pot recupera

Locul desfăşurării

Perioada

Responsabil

Programarea temelor

3 ca să poată participa la examen în sesiunea respectivă

Laboratorul de chimie organică

Penultima săptămână din semestru

Titularii disciplinei

În funcţie de absenţele studenţilor, conform orarului de la disciplină

Număr ore

Locul desfăşurării

Perioada

Responsabil

Programarea temelor

Program de consultaţii

2 ore/săpt.

Laboratorul de chimie organică

Săptămânal

Titularii disciplinei

Tema din saptămâna respectivă

Decan,

Prof. univ dr. Octavian Croitoru

Director Departament,

Conf. univ. dr. Cornelia Bejenaru

Responsabil disciplină,

Conf. univ. dr. Gabriela Rău